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キリニャガ(ケニア) 焙煎豆 800g
¥7,120 税込
送料が別途¥180かかります。
浅煎りなのに酸っぱくない。
これがNeneでパーフェクトに焙煎できたキリニャガです。
飲み口、やっぱり酸っぱいや、と思いきや、甘みが出てきて酸味と甘みのベストハーモニー。
後味はキレ良く甘みで終わります。実はミルクとの相性もよく、ミルクティを思わせる。
Neneでは珍しい酸味系の珈琲豆ですが、酸味量をコントロールする焙煎を心がけています。香りがいいのもこのキリニャガの特徴です。
とはいえ、正直酸味がゼロではありません。
酸味に棘がなく飲みやすい、酸味が苦手な方にも飲んでいただける、そんなコーヒーになっています。ストレートではなく、ブレンドとしてかすかな酸味を活かす、という考え方もあると思います。Neneでは気に入っていただいた方はストレートで飲んでいただけていますし、ブレンドにも活用しています。
産地 ケニヤ山南部 キリニャガ地区
農園 700程の小農家
標高 1,750m〜1,800m
品種 SL28 Ruitu 11
精製 Washed
店舗で100g価格1,050円のところを、890円。
800gでの販売になりますので、7,120円。
送料は一律180円ですので、合計7,300円となります。
(単品購入の場合)
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¥7,120 税込
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